5 Menit Uji Melamin untuk keamanan makanan

Kalbe.co.id - Saat masih terjadi perdebatan mengenai melamin di Cina, Brukers Daltronics, Inc. memperkenalkan alat pengujian baru pendeteksi melamin dan asam sianurat (CA) yaitu HCTultra Ino Trap Mass Spectrometer (lihat gambar). Menurut perusahaan, pengujian tidak hanya mendeteksi tapi juga mengukur jumlah melamin dan sianurat dalam makanan.

Metode analisis 5 menit LC-MS/MS yang akurat dikembangkan oleh laboratorium pengembangan keamanan makanan Bruker Daltronics di Australia. Metode yang mudah dan efektif biaya untuk ekstrasi, deteksi dan kuantifikasi melamin dan CA menggunakan spektrofotometer massa penjebak ion kapasitas tinggi HCTultra yang cepat, sensitif dan kemampuan kualitiatif sanagt baik, dihubungkan dengan Dionex UltiMate 3000 LC system dan kolom Acclaim Mixed-Mode WAX-1. Metode ini mampu mendeteksi melamin di dalam berbagai bahan di bawah konsentrasi yang disyaratkan oleh badan pengatur keamanan di dunia, seperti batasan diatur oleh US FDA 1 ppm untuk melamin dan asam sianurat di dalam susu formula dan 2,5 ppm untuk makanan lain.

Informasi lebih lanjut bisa dilihat di : 

Produk 

Press release

White paper