111.Gizi dan Makanan
23/05/2007
.gif)
Kebiasaan jajan merupakan suatu hal yang sering dan terutama di kalangan anak-anak. Sebenarnya tidak semua makanan jajanan merugikan, bahkan dapat dimanfaatkan sebagai tambahan gizi, asalkan tidak mengganggu pola makan utamanya. Beberapa tulisan dalam edisi ini men gupas nilai gizi beberapa produk makanan, termasuk berbagai jenis jajanan yang sering dikonsumsi sehari-hari; juga beberapa informasi mengenai tempe dan tahu, jenis makanan sehari-hari menyusul tiga artikel mengenai tempe yang telah kami terbitkan terlebih dahulu. Tidak ketinggalan pula informasi bebe- rapa jenis tumbuhan obat yang digunakan sebagai ramuan pelangsing tubuh. Selamat membaca,
3.
Susunan Redaksi
Penulis :
CDK
4.
English Summary
Penulis :
CDK
5.
Defisiensi Zat Besi dan Pola Makan serta Hubungan dengan Absorpsi Laktosa pada Anak 1–2 Tahun Tanpa KKP di Posyandu Kelurahan Utan Kayu Selatan
Penulis :
Laurentia Miharja
7.
Penentuan Nilai Biologik Tempe Bosok pada Tikus Putih strain Wistar
Penulis :
Risnawati Aminah
9.
Komposisi Zat Gizi dan Mutu Berbagai Macam Jajanan Ditinjau dan Penggunaan Bahan Tambahan Makanan
Penulis :
Geertruida Sihombing
12.
Penggunaan VitaRIM sebagai Software dalam Menentukan Pre-valensi Xerophthalmia di Satu Daerah
Penulis :
Sarjaini Jamal
13.
Cemaran Mikroba pada Produk Perikanan
Penulis :
Akmal
14.
Spesies Lalat yang dapat Berkembang biak di dalam Daging Ikan yang Dikeringkan untuk Pembuatan Ikan Asin
Penulis :
Iswiasih Hidayatun
15.
HubunganAntara Kadar Kafeina Plasma dengan Kebiasaan Minum Kopi
Penulis :
Harrizul Rivai
16.
Dukungan Ilmiah Penggunaan Ramuan untuk Obesitas
Penulis :
B. Dzulkarnain
18.
Pengalaman Praktek
Penulis :
CDK