BERITA TERKINI
CDK 165/vol.35 no.6/September - Oktober 2008
362
H
asil menunjukkan bahwa manfaat ini berkaitan dengan
kemampuan asam vasenik menurunkan produksi partikel
kilomikron lemak dan kolesterol yang dibentuk di usus halus
setelah makan dan diproses cepat ke seluruh tubuh. Peran
kilomikron dipandang meningkat sebagai missing link kritis
dalam pemahaman kondisi gangguan metabolik.
Menurut Wang, kandidat Ph.D dari Fakultas Agricultural, Life
and Enviromental Sciences di Universitas Alberta, hasil ini
menunjukkan lebih jauh bukti pentingnya kontribusi kilomik-
ron dalam faktor-faktor risiko berkaitan dengan gangguan
metabolik. Mereka juga mengindikasikan kemungkinan meng-
gunakan diet asam vasenik untuk membantu menurunkan
faktor-faktor risiko ini.
Peneliti melibatkan 2 trial penggunaan asam vasenik, satu
jangka pendek (3 minggu) dan satu jangka panjang (16 minggu)
menggunakan model tikus untuk obesitas dan sindrom
metaboliknya.
Berlawanan dengan opini umum, tidak semua lemak bentuk trans jelek untuk tubuh Anda.
Peneliti di Universitas Alberta, Flora Wang mengamati bahwa diet yang diperkaya asam vasenik
(VA=Vaccenic Acid) trans, lemak hewan alami yang ditemukan pada produk harian susu dan
daging sapi dapat menurunkan faktor risiko terkait penyakit jantung, diabetes dan obesitas.
Lemak alami bentuk trans
punya manfaat kesehatan
Hasilnya dipresentasikan baru-baru ini pada International
Symposium on Chylomicrons in Disease, termasuk temuan
baru bahwa VA dapat secara langsung mempengaruhi usus
halus. Mereka juga menunjukkan penurunan faktor-faktor
kunci metabolik. Contohnya, dalam jangka panjang, kolesterol
total diturunkan kira-kira 30%, kolesterol LDL diturunkan
sebesar 25% dan kadar trigliserid diturunkan lebih dari 50%.
VA adalah lemak bentuk trans alami utama dalam produk
susu dan daging sapi, merupakan lebih dari 70% kandungan
lemak trans alami produk-produk ini. Temuan ini mendukung
peningkatan bukti-bukti yang mengindikasikan bahwa lemak
trans alami hewani berbeda dibandingkan lemak trans hidro-
genasi yang dihasilkan melalui proses industri.
Beberapa lemak trans alami tidak berbahaya dan nyatanya
dapat bermanfaat.
(NFA)
Sumber :
http://medicineworld.org/cancer/lead/4-2008/natural-trans-fats-have-health-
benefits.html. http://www.ualberta.ca
BERITA TERKINI
CDK 165/vol.35 no.6/September - Oktober 2008
363
O
zon adalah komponen penting udara, dapat menyebab-
kan masalah penapasan dan efek kesehatan lain. Sebagai
tambahan, bukti kaitan antara paparan pada ozon jangka
pendek (kurang dari 24 jam) dan kematian telah meningkat,
tapi interpretasi bukti telah berubah, membuat EPA meminta
laporan NCR.
Berdasarkan kaji ulang penelitian terbaru, komite mengamati
bahwa kematian berhubungan dengan paparan ozon lebih
cenderung pada individu dengan penyakit yang telah ada
sebelumnya dan faktor-faktor lain yang meningkatkan keren-
tanannya. Namun demikian, kematian prematur tidak terbatas
pada orang-orang yang memang akan meninggal.
Komite menguji penelitian berdasarkan kelompok populasi
besar untuk menemukan bagaimana perubahan konsentrasi
ozon di udara mempengaruhi kematian, khususnya untuk
menentukan batasan (konsentrasi ozon di bawah paparan
yang tidak ada risiko kematian). Komite menyimpulkan bahwa
jika ada batasan, mungkin konsentrasinya di bawah standar
kesehatan publik saat ini. Karena orang-orang mempunyai
kerentanan individual terhadap paparan ozon, tidak semua
akan mengalami risiko kematian jika konsentrasi ozon di udara
berubah. Penelitian lebih lanjut harus menggali bagaimana
batasan individu dapat bervariasi dan berubah tergantung
pada kelemahan seseorang.
Penelitian terhadap paparan jangka pendek tidak meliputi
semua kematian terkait ozon dan diperkirakan risiko kematian
lebih besar dibandingkan jika berdiri sendiri. Untuk lebih me-
mahami semua hubungan yang mungkin antara ozon dan
kematian, penelitian masa depan harus diarahkan pada apakah
paparan lebih dari 24 jam dan paparan jangka panjang (minggu
atau tahunan) berhubungan dengan kematian, termasuk
bagaimana paparan ozon dapat berdampak pada umur
harapan hidup. Contohnya, kematian berhubungan dengan
paparan jangka pendek tidak terjadi sampai beberapa hari
setelahnya atau dapat dikaitkan dengan paparan ganda
jangka pendek.
EPA, seperti badan negara lainnya, berkewajiban melakukan
analisis biaya-manfaat sebagai tindakan penghematan lebih
dari100 juta dolar per tahun. Baru-baru ini menggunakan
hasil studi populasi untuk memperkirakan jumlah kematian
prematur yang dapat dihindari oleh pengurangan ozon dengan
berbagai pilihan kebijakan berbeda dan selanjutnya melakukan
perhitungan biaya untuk menghindari kematian dengan meng-
gunakan value of a statistical life (VSL).
VSL didapatkan dari studi pada orang dewasa yang mengin-
dikasi "harga" yang bersedia mereka bayar (manfaat atau
kenyamanan seseorang yang dihilangkan) untuk mengubah
risiko kematian mereka pada periode tertentu. Nilai keuangan
dari perbaikan kesehatan didasarkan pada nilai kelompok
pada saat menerima manfaat kesehatan.
Komite menyimpulkan bahwa EPA tidak harus mengubah
VSL karena bukti yang ada tidak cukup untuk menentukan
bagaimana perubahan nilai dapat mengubah perbedaan
harapan hidup dan status kesehatan. Namun demikian,
komite tidak menolak ide penemuan ini dapat digunakan
untuk penyesuaian di masa depan.
(NFA)
Sumber :
http://www8.nationalacademies.org/
http://medicineworld.org/
Di sejumlah tempat, paparan jangka pendek kadar ozon saat ini tampaknya berkontribusi
terhadap kematian bayi prematur, demikian menurut sebuah laporan National Research Council.
Hal ini menambah bukti cukup kuat bagi U.S Enviromental Protection Agency (EPA) untuk
memasukkan kematian berkaitan dengan ozon dalam hubungan analisis manfaat
kesehatan bagi standar ozon masa depan.
Polusi ozon di udara
dan kematian prematur