background image
C
C
e
e
r
r
m
m
i
i
n
n
D
D
u
u
n
n
i
i
a
a
K
K
e
e
d
d
o
o
k
k
t
t
e
e
r
r
a
a
n
n
1995
Daftar Isi :
2. Editorial
4. English Summary
Artikel
5. Dampak Mikotoksin terhadap Kesehatan ­ Iwan T. Budwrso
12. Pemeriksaan Cemaran Aspergillus pada Tempe ­ Akmal
15. Residu Antibiotika dalam Air Susu Sapi dan Peternakan di Ja-
karta ­ Pudji Lastari, Janahar Murad
19. Kandungan Logam Kadmium dalam Biota Laut Jenis Kerang-
kerangan dari Teluk Jakarta ­ Inswiasri, Agustina Lubis, A. Tri
Tugaswati
22. Selenosis Ternak ­ pengaruhnya pada manusia ­ Harli Novriani
27. Kandungan Boraks pada Makanan Jenis Mie yang Beredar di Kota-
madya Padang ­ Akmal, Zulharmita
30. Sigi Status Gizi Balita dan Beberapa Faktor yang Berpengaruh di
Desa Tertinggal Alur Bandung ­ Joni Wahyuhadi
32. Beberapa Metoda Penetapan Kadar Hemoglobin Darah ­ Sihadi,
Suryana Purawisastra
35. Penentuan Tingkat Pencemaran Logam Berat Timbal dalam Air
Sungai ­ Suharmiati, D. Mutiatikum
39. Hasil Pemeriksaan Senyawa Kimia dalam Air di Jakarta Barat ­
Mariana Raini, Daroham Mutiatikum, Nikmah Bawahab
42. Perkiraan Kontribusi Tritium (HTO) di Ruang Reaktor terhadap
Dosis Seluruh Tubüh Para Pekerjanya ­ Abdul Wa`id, Bunawas,
Bambang Priwanto
47. Perbedaan Osteoporosis dengan Gangguan Muskuloskeletal Lain-
nya ­ Harry Isbagio
53. Obat-obat Anti Epilepsi ­ Budi Riyanto W.
59. Lipid A ­ Pusat Aktif Endotoksin, Struktur Kimia dan Bioaktivi-
tas ­ Hendig Winarno
63. Abstrak
64. RPPIK
International Standard Serial Number: 0125 ­ 913X
103. Makanan
dan Kesehatan
September 1995
Karya Sriwidodo WS